A Magnézium-szulfát a magnézium legfontosabb vízoldható vegyülete, a kénsav magnéziumsója. Leginkább heptahidrátja ismert (MgSO4·7H2O), mivel az...
A Mangán(II)-szulfát (MnSO4) a kénsav mangán(II)sója. A vízmentes mangán(II)-szulfát csaknem fehér színű. Ha vízből kikristályosítják, különféle hidrátok keletkezhetnek a kristályosítás...
A Metanol (metil-alkohol, faszesz, CH3OH) a legegyszerűbb telített alkohol (az alkoholok homológ sorának első tagja). A faszesz (triviális) elnevezés abból adódik, hogy korábban száraz fa...
A Metilén-klorid vagy diklór-metán a metán klórozott származéka, halogénezett szénhidrogén. Színtelen folyadék, a szaga a kloroforméra emlékeztet. Vízben csaknem oldhatatlan, de jól oldódik...
A Metil-etil-keton (vagy 2-Butanon) az acetont követően a második legegyszeűbb keton. Erős édeskés illata a tejkaramellára és az acetonéra emlékezet. Erős oldóhatású, ezért a gumi, műgyanta,...
A Metoxipropil-acetát pontosabban 1-metoxi-2-propilacetát a propilénglikol monometiléterének acetát észtere. Jó oldóhatású, kellemes illatú, kis toxicitású lassan párolgó oldószer. Legnagyobb...
A Mirisztil-amin-oxid felületaktív anyag, tenzid, kémiailag főként alkil-(C14)-dimetil-amin-N-oxid, képlete: C14H29N(CH3)2O. Hosszú hidrofób alkillánc (C14) és hidrofil N-oxid rész jellemzi, ezért...
A Monoammónium-foszfát a foszforsav savanyú ammóniumsója. Felhasználják műtrágyázásra, növényi tápoldatok gyártásához, az élesztőgyártásban az élesztőgombák táplálására, tűzgátló adalékként hőre...
lásd Etilénglikol
lásd Nátrium-glutamát E621.
lásd Propilénglikol
A Nátrium-benzoát a benzoesav nátriumsója. A nátrium-benzoátot élelmiszerek tartósítására széles körben használják (E211). Nem öli meg a baktériumokat és a gombákat, „csak” a...
A nátrium-biszulfát (más néven nátrium-hidrogén-szulfát) a nátriumnak kénsavval alkotott savanyú sója. A nátrium-biszulfát vizes oldata savas kémhatású, 1M oldat pH értéke 1,4. Főként...
A Nátrium-diacetát az ecetsav savanyú nátriumsójának tekinthető (nátrium-hidrogén-acetát). Valójában (mivel az ecetsav egyértékű sav) nátrium-acetát és ecetsav 1:1 arányú komplexe: az ecetsav a...
A nátrium-glukonát a glükonsav nátriummal alkotott sója, a glükóz fermetációjával állítják elő. Szerkezeti képlete: CH2(OH)(CHOH)4COONa. Általában fehér, vagy halványsárga por vagy...
A Nátrium-hexametafoszfát hexamer foszfát. Képlete: (NaPO3)6. A kereskedelmi termék valójában különböző polimer metafoszfátok keveréke, melyekből a hexamer a legjellemzőbb forma. A termék helyes neve...
A Nátrium-hidrogén-karbonát (vagy köznapi nevén szódabikarbóna) vízben jól oldódó savanyú nátriumsója a szénsavnak. Oldata lúgosan hidrolizál. A savak hatására szén-dioxid szabadul...
A Nátrium-hipoklorit (NaOCl) szervetlen vegyület, formailag a hipoklórossav nátriumsója. Vizes oldatát, a hipót (korábban hypo) fertőtlenítésre, fehérítésre, szagtalanításra használják. Előállítása...
A Nátrium-lauriléter-szulfát (vagy nátrium-lauret-szulfát) felületaktív anyag, tenzid. Felhasználják a háztartásvegyipari termékek széles választékába, ahol olcsó és hatékony habzó komponens...
A Nátrium-perszulfát szervetlen vegyület, a peroxo-dikénsav nátriumsója. Anionjában két szulfát peroxokötéssel kapcsolódik össze. Színtelen kristályokat alkot, vízben jól oldódik. Könnyen ad le...
A Nátrum-szulfát (Na2SO4) a nátrium kénsavval alkotott sója. Évente körülbelül 6 millió tonnát állítanak elő belőle a világon. Anhidrát formában fehér, kristályos port alkot. Dekahidrát formáját...
A Nátrium-szulfit (Na2SO3) a kénessav nátriumsója. Vízben jól oldódó, erősen redukáló hatású só, már gyenge savak hatására is kén-dioxid (SO2) fejlődik belőle. Felhasználása: ...
A Nátronlúg a nátrium-hidroxid (NaOH) oldatának köznapi elterjedt elnevezése. Erősen lúgos kémhatású, maró anyag. A 18. század óta ez a legelterjedtebb lúg. Először 1736-ban, egy...
A Propilénglikol szerves vegyület, 3 szénatomos dialkohol. A propilénglikol vagy monopropilénglikol köznapi triviális elnevezés az 1,2 propilénglikol vegyületre. Színtelen, közel szagtalan...
A réz-szulfát (vagy réz(II)-szulfát, CuSO4) a kénsav réz sója, a réz leggyakoribb vegyülete. Vízben jól oldódik, vizes oldata kék színű. oldatából élénk kék színű pentahidrát formájában...