Termék megnevezése: Nátrium-glukonát

Üzletág

Autóipar, Galvántechnika, Építőipar, Festékipar, Gyógyszeripar, Kozmetika ipar, Tisztítószerek, Vegyipar A nátrium-glukonát a glükonsav nátriummal alkotott sója, a glükóz fermetációjával állítják elő. Szerkezeti képlete: CH2(OH)(CHOH)4COONa. Általában fehér, vagy halványsárga por vagy granulátum formájában fordul elő. Stabil vegyület, nem korrozív és nem mérgező. Biológiailag könnyen lebontható (98% 2 nap alatt). Erős komplexképző tulajdonságú még erősen lúgos körülmények között is. Stabil kelátokat képez Kalciummal, vassal, rézzel, alumíniummal és nehézfémekkel. Komplexképző hatékonysága az EDTA illetve NTA ilyen tulajdonságát is felülmúlja.
Az építőipari kemikáliák gyártásánál a nyitott idő növelésére illetve cement/víz arányának csökkentésére, valamint kenhetőségük javítására használható adalékként. Az élelmiszeriparban, mint a keserű ízt csökkentő adalékot alkalmazzák (E576). Felhasználja a gyógyszeripar injekciók gyártásához, a kozmetikai- illetve a háztartásvegyipar kelátképzőként.

A nátrium-glukonátot élelmiszeripai és technikai minőségben, 25 kg-os zsákos kiszerelésben hozzuk forgalomba.

Anyagi tulajdonságok:
CAS-szám: 527-07-1
Képlete: C₆H₁₁O₇Na
Moláris tömeg 218,14 g/mol
Olvadáspont: 170-175°C
Oldhatóság (vízben): 59 g / 100g (25°C)