Termék megnevezése: Keményítő

Üzletág

Élelmiszeripar, Adalékanyagok A Keményítő növényi poliszacharid, és ezáltal szénhidrát. Spirális alakú, el nem ágazó glükózegységekből épül fel, amilózból, és elágazó láncú amilopektinből áll. Kémiai képlete (C₆H₁₀O₅)_n, ahol n egy magas szám. Felhasználjuk ételekben sűrítésre, tészták készítésére, ipari szőlőcukor előállításánál, valamint textíliák keményítéséhez. A keményítőből nyert csiríz olcsó ragasztóanyag. Használják még a papír- és vegyipar ágazataiban is, illetve gipszkarton gyártásánál.

Natív kukoricakeményítőt és Natív burgonyakeményítőt 25 kg-os zsákos kiszerelésben forgalmazunk.

Anyagi tulajdonságok:
CAS-szám: 9005-25-8
Kémiai képlet (C₆H₁₀O₅)_n
Megjelenés: fehér por Sűrűség: 1,5 g/cm3
Olvadáspont: bomlik
Oldhatóság (vízben): oldhatatlan