Termék megnevezése: Spirulina alga
Üzletág
Élelmiszeripar, Adalékanyagok
A
Spirulina alga a kék-zöld algák egyik faja, a Cyanobacteria családból. A kereskedelemben Spirulina maxima és Spirulina platensis néven ismertek széles körben. Ez az alga természetes környezetben tenyészik Közép-és Dél-Amerika tavaiban, de kereskedelmi célokra tartályokban tenyésztik Ázsiában, Hawaiin és Kaliforniában. Az Aphanizomenon flos-aquae-t (Szuper kék-zöld alga) a Klamath tóban, Oregon államban tenyésztik. Az elmúlt 10 évben elsősorban étkezési célokra használták, mivel sok fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ellentmondások övezik, mivel vannak, aki szerint erős teljesítményfokozó, bár a tudomány ezt még nem támasztotta alá.
A
Spirulina algát 25 kg-os zsákos kiszerelésben forgalmazzuk.