Termék megnevezése: Magnézium-sztearát

Üzletág

Élelmiszeripar, Adalékanyagok A Magnézium-sztearát az oktadekánsav magnéziumsója. Fehér, szobahőmérsékleten szilárd vegyület. Vízben nem oldható.

Felhasználása:

• Mivel nincs ismert mellékhatása ezért töltőanyagként, valamint térfogatnövelőként számos gyógyszerben, kapszulában megtalálható. Előnye továbbá, hogy síkosító tulajdonsággal is rendelkezik, vagyis a tabletták készítése során, a nagy nyomáson történő tablettává préseléskor a magnézium-sztearát megakadályozza, hogy a tabletta alkotóelemei a prés alkatrészeihez tapadjanak. A hatóanyagok felszívódásának szabályozásában is szerepe van.
• Élelmiszerekben csomósodást gátló anyagként, valamint emulgeálószerként alkalmazzák (E572). Főként édesipari termékekhez adalékolják. Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, de 2500 mg/ testsúly kg-ig biztonságosnak tekintik.
• Széles körben alkalmazzák kozmetikumokban, pl a hintőporok általános összetevője.

A Magnézium-sztearátot 20 kg/zsák kiszerelésben forgalmazzuk

Anyagi tulajdonságok:
CAS-szám: 557-04-0
Kémiai képlet: Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂
Moláris tömeg 591,27 g/mol
Olvadáspont: kb. 140°C