A Karbamid a szénsav diamidjának tekinthető szerves vegyület. Színtelen, kristályos vegyület, prizmákban kristályosodik. Vízben és alkoholban jól oldódik. Az emlősök és az ember...
A kénsav (H2SO4) színtelen, nagy sűrűségű folyadék, kétértékű, erős ásványi sav. Sói a szulfátok. Vízzel korlátlanul elegyedik. A kénsav a kémiai ipar egyik legfontosabb vegyülete, a legnagyobb...
A Laktóz (vagy más néven tejcukor) egy diszacharid, melyben egy β-D-galaktóz és egy β-D-glükóz molekula kapcsolódik egymáshoz β1-4 glikozidos kötéssel.. Az emlősök tejének...
A Magnézium-klorid a sósav magnéziumsója, melynek képlete MgCl2 anhidrát (vizet nem tartalmazó) formában, hidrátként pedig MgCl2·(H2O)x. Általában tengervízből állítják elő. A magnézium...
A Magnézium-oxid a magnézium oxidja. Fehér por, erősen higroszkópos, ezért nedvességtől elzárt helyen kell tárolni. Ásványi magnézium-karbonát magnezit (MgCO3) égetésével állítják...
A Magnézium-szulfát a magnézium legfontosabb vízoldható vegyülete, a kénsav magnéziumsója. Leginkább heptahidrátja ismert (MgSO4·7H2O), mivel az...
A Mangán-oxid általános megnevezése a mangán oxidjainak, melyek lehetnek: Mangán (II) oxid (MnO); Mangán (II,III) oxid (Mn3O4); Mangán (III) oxid (Mn2O3); Mangán dioxid (MnO2); Mangán (VII) oxid...
A Mangán(II)-szulfát (MnSO4) a kénsav mangán(II)sója. A vízmentes mangán(II)-szulfát csaknem fehér színű. Ha vízből kikristályosítják, különféle hidrátok keletkezhetnek a kristályosítás...
A Kalcium-hidroxid szervetlen bázis, képlete Ca(OH)2. Színtelen kristályok, vagy fehér por (mészhidrát) vagy vizes massza (oltott mész) formájában fordul elő. A kalcium-oxidból (égetett...
A Metanol (metil-alkohol, faszesz, CH3OH) a legegyszerűbb telített alkohol (az alkoholok homológ sorának első tagja). A faszesz (triviális) elnevezés abból adódik, hogy korábban száraz fa...
A Metil-etil-keton (vagy 2-Butanon) az acetont követően a második legegyszeűbb keton. Erős édeskés illata a tejkaramellára és az acetonéra emlékezet. Erős oldóhatású, ezért a gumi, műgyanta,...
lásd Etilénglikol
lásd Nátrium-glutamát E621.
lásd Propilénglikol
A nátrium-acetát az ecetsav nátriummal alkotott sója. Viszonylag olcsó vegyület, melyet széles körben használnak: a textiliparban a kénsav semlegesítésére és festékek tartósságának...
A Nátrium-benzoát a benzoesav nátriumsója. A nátrium-benzoátot élelmiszerek tartósítására széles körben használják (E211). Nem öli meg a baktériumokat és a gombákat, „csak” a...
A Nátrium-hexametafoszfát hexamer foszfát. Képlete: (NaPO3)6. A kereskedelmi termék valójában különböző polimer metafoszfátok keveréke, melyekből a hexamer a legjellemzőbb forma. A termék helyes neve...
A Nátrium-hidrogén-karbonát (vagy köznapi nevén szódabikarbóna) vízben jól oldódó savanyú nátriumsója a szénsavnak. Oldata lúgosan hidrolizál. A savak hatására szén-dioxid szabadul...
A Nátrium-lauriléter-szulfát (vagy nátrium-lauret-szulfát) felületaktív anyag, tenzid. Felhasználják a háztartásvegyipari termékek széles választékába, ahol olcsó és hatékony habzó komponens...
A Nátrum-szulfát (Na2SO4) a nátrium kénsavval alkotott sója. Évente körülbelül 6 millió tonnát állítanak elő belőle a világon. Anhidrát formában fehér, kristályos port alkot. Dekahidrát formáját...
A Nátronlúg a nátrium-hidroxid (NaOH) oldatának köznapi elterjedt elnevezése. Erősen lúgos kémhatású, maró anyag. A 18. század óta ez a legelterjedtebb lúg. Először 1736-ban, egy...
A Propilénglikol szerves vegyület, 3 szénatomos dialkohol. A propilénglikol vagy monopropilénglikol köznapi triviális elnevezés az 1,2 propilénglikol vegyületre. Színtelen, közel szagtalan...
A Propionsav a természetben is előforduló karbonsavak egyike. Képlete CH3CH2COOH. Tiszta állapotban színtelen, korrozív, csípős szagú folyadék. Anionját (CH3CH2COO‒) valamint sóit és észtereit...
A réz-szulfát (vagy réz(II)-szulfát, CuSO4) a kénsav réz sója, a réz leggyakoribb vegyülete. Vízben jól oldódik, vizes oldata kék színű. oldatából élénk kék színű pentahidrát formájában...
A Salétromsav egybázisú, erős sav. Szúrós szagú színtelen folyadék. Állás közben bomlik (fény és hő hatására), oxigén és nitrogén-dioxid keletkezik, mely rozsdabarnára színezi. A tömény...